Ⅰ.Les facteurs de l'alimentation
1. La source des composants alimentaires et la teneur absolue en nutriments affecteront la détermination de la digestibilité.En plus de cela, l'effet de la transformation alimentaire sur la digestibilité ne peut être ignoré.
2. La réduction de la taille des particules des matières premières alimentaires peut améliorer la digestibilité, améliorant ainsi l'utilisation des aliments, mais cela entraînera une productivité réduite pendant le traitement des aliments, une augmentation des coûts des aliments et une mobilité réduite.
3. Les conditions de traitement de la chambre de prétraitement, du broyage des particules, du processus de granulation à la vapeur par extrusion ou du séchoir peuvent toutes affecter la valeur nutritionnelle de l'aliment et donc sa digestibilité.
4. L'alimentation et la gestion des animaux de compagnie peuvent également affecter la digestibilité, comme le type et la quantité de régimes précédemment nourris.
Ⅱ.Les facteurs de l'animal lui-même
Les facteurs animaux, y compris la race, l'âge, le sexe, le niveau d'activité et l'état physiologique, doivent également être pris en compte lors de la détermination de la digestibilité.
1. L'influence de la variété
1) Afin d'étudier l'effet de différentes races, Meyer et al.(1999) ont réalisé un test de digestion avec 10 canidés différents pesant 4.252.5 kg (4 à 9 chiens par race).Parmi eux, les chiens expérimentaux ont été nourris avec des régimes commerciaux en conserve ou secs avec un apport en matière sèche de 13g/(kg PC·j), tandis que les lévriers irlandais ont été nourris avec des régimes en conserve avec un apport en matière sèche de 10g/j.(kg PC·j).Les races plus lourdes avaient plus d'eau dans leurs selles, une qualité inférieure des selles et des selles plus fréquentes.Dans l'expérience, les excréments de la plus grande race, le lévrier irlandais, contenaient moins d'eau que le Labrador retriever, ce qui suggère que le poids n'était pas le seul facteur à prendre en compte.Les différences apparentes de digestibilité entre les variétés étaient faibles.James et McCay (1950) et Kendall et al.(1983) ont constaté que les chiens de taille moyenne (Salukis, Bergers allemands et Bassets) et les petits chiens (Teckels et Beagles) avaient une digestibilité similaire, et dans les deux expériences, les poids corporels entre les races expérimentales étaient si proches que les différences dans la digestibilité étaient faibles.Ce point est devenu un point de basculement pour la régularité de la perte de poids relative de l'intestin avec le gain de poids depuis Kirkwood (1985) et Meyer et al.(1993).Le poids de l'intestin vide des petits chiens représente 6 à 7 % du poids corporel, tandis que celui des grands chiens tombe à 3 à 4 %.
2) Weber et al.(2003) ont étudié l'effet de l'âge et de la taille corporelle sur la digestibilité apparente des aliments extrudés.La digestibilité des nutriments était significativement plus élevée chez les grands chiens de tous les groupes d'âge, bien que ces grands chiens aient des scores de selles inférieurs et une teneur en humidité des selles plus élevée.
2. L'effet de l'âge
1) Dans l'étude de Weber et al.(2003) ci-dessus, la digestibilité des macronutriments chez les quatre races de chiens utilisées dans l'expérience augmentait significativement avec l'âge (1 à 60 semaines).
2) Les recherches de Shields (1993) sur des chiots bretons français ont montré que la digestibilité de la matière sèche, des protéines et de l'énergie chez les chiens de 11 semaines était inférieure de 1, 5 et 3 points de pourcentage à celle des chiens adultes de 2 à 4 ans, respectivement .Mais aucune différence n'a été trouvée entre les chiens de 6 mois et ceux de 2 ans.On ne sait toujours pas si la digestibilité réduite chez les chiots est causée par une augmentation de la consommation alimentaire seule (poids corporel relatif ou longueur intestinale) ou par une diminution de l'efficacité digestive dans ce groupe d'âge.
3) Buffington et al.(1989) ont comparé la digestibilité de chiens beagle âgés de 2 à 17 ans.Les résultats ont montré qu'avant l'âge de 10 ans, aucune baisse de digestibilité n'était constatée.À 15-17 ans, seule une faible diminution de la digestibilité a été observée.
3. L'effet du genre
Il existe relativement peu d'études sur l'effet du sexe sur la digestibilité.Les mâles chez les chiens et les chats ont une consommation et une excrétion alimentaires plus élevées que les femelles, et une digestibilité des nutriments inférieure à celle des femelles, et l'effet des différences entre les sexes chez les chats est plus important que chez les chiens.
III.Les facteurs de l'environnement
Les conditions de logement et les facteurs environnementaux semblent influencer la digestibilité, mais des études sur des chiens hébergés dans des cages métaboliques ou des chenils mobiles ont montré une digestibilité similaire quelles que soient les conditions de logement.
Des facteurs environnementaux efficaces, notamment la température de l'air, l'humidité, la vitesse de l'air, les revêtements de sol, l'isolation et l'adaptation à la température des murs et des toits, ainsi que leurs interactions, peuvent tous avoir un impact sur la digestibilité des nutriments.La température fonctionne par métabolisme compensatoire pour maintenir la température corporelle ou l'apport alimentaire absolu de deux manières.D'autres facteurs environnementaux, tels que la relation entre les gestionnaires et les animaux d'essai et la photopériode, peuvent avoir des effets sur la digestibilité des nutriments, mais ces effets sont difficiles à quantifier.
Heure de publication : 16 juin 2022